“美极”蒜蓉粉丝龙利鱼
三五好友聚在一起时,我喜欢给大家做好吃不胖的蒜蓉粉丝龙利鱼,出锅后你夹喜欢的龙利鱼,我夹喜欢的垫底粉丝,真的是情谊“美极”,味道也美极!
用料
龙利鱼 | 250克 |
粉丝 | 1把 |
姜 | 6片 |
小米辣 | 2个 |
香葱 | 1根 |
腌鱼调味料 | |
“美极”鲜味汁 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1茶匙 |
蒸鱼调味料 | |
大蒜 | 1头 |
“太太乐”鲍汁蚝油 | 1勺 |
“美极”鲜味汁 | 2勺 |
“美极”蒜蓉粉丝龙利鱼的做法
准备好全部食材;
粉丝用温水泡软;
龙利鱼切块,蒜切末,香葱和小米辣也切好;
龙利鱼块加入姜片,黑胡椒粉,料酒,"美极"鲜味汁,淀粉搅拌均匀腌制一下;
粉丝剪断摆蒸盘中,腌制好的龙利鱼块放粉丝上;
炒锅放油将蒜末倒入锅中炸至金黄色关火,加入"美极"鲜味汁和“太太乐”鲍汁蚝油;
浇在龙利鱼上,蒸盘放入已上汽的蒸锅8-10分钟;
撒上小米辣和葱花,美味开吃。
小贴士
1蒸的时间可根据鱼块的厚薄以及用的锅具来决定,8-10分钟是基础时间,请酌情调整,鲜嫩为主。 2不喜欢粉丝的可以用金针菇代替,或者都喜欢的可以粉丝+金针菇一起垫底,也是一样美味。 3如果需要老少皆宜,小米辣可不放,美味不打折。
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
玉米面有一股独特的香味,配上香蕉的甜,再来点黑巧中和一下~运动完来一片,能量up!用料干性材料玉米面100-120克泡打粉2克黑巧10克湿性材料香蕉2根鸡蛋2个香草精几滴玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的做法1.干性材料混合均匀,湿性材料搅打均匀。2.干性材料湿性材料混合...
-
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦,平则68元,贵则188,但出品差异极大。有的太韧,有的太咸,有的偏甜,大多数吃完都口干(味精及其他提鲜添加剂所致)为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影,我决定自制卤水。一大碟基本全光盘,由于鸭中翅入口即化,小宝宝也很认真啃鸭中...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...