蒜蓉粉丝系列之龙利鱼

每次去饭店必吃蒜蓉粉丝虾🦐
后来慢慢自己做
其实蒜蓉粉丝系列做法都一样啦
学会这道菜 一系列都会啦
*蒜蓉粉丝虾
* 蒜蓉粉丝鱼
*蒜蓉粉丝娃娃菜 一样
对了 这道菜 老少皆宜 孕产妇吃了也特别好
特殊人群的话就不要放辣椒剁椒啦🌶

用料  

蒜蓉粉丝系列之龙利鱼的做法  

1. 粉丝凉水泡发 30分钟左右吧 软了之后装盘

2. 热锅七成油温加入蒜泥 炒制稍稍微黄加入1勺耗油

3. 翻炒至如图颜色即可出锅

4. 龙利鱼清洗干净切块铺在粉丝上

5. 调汁:1勺生抽3勺醋1勺味极鲜2勺料酒2勺蒸鱼豉油2克糖少许鸡精 搅拌均匀备用

6. 把调好的汁均匀涂抹或者倒在龙利鱼上 剩余的沿盘子边淋下

7. 加入炒制好的蒜蓉 喜欢吃辣的可以加入辣椒 我加的是双椒嘻嘻 其实只加蒜蓉就很好吃了

8. 上锅蒸10分钟 刚好做了米饭 就直接放电饭锅蒸了
   简单好吃的蒜蓉粉丝龙利鱼就做好啦！
   有葱花 香菜的放些 色彩搭配更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
   超级下饭！粉丝也特别特别好吃
   我每次都放好多粉丝
   这道菜营养丰富 不腻
   作为减肥餐 营养餐都可
   家庭聚会时候可以小露一手呀

小贴士

1.炒制蒜蓉时注意小火 避免糊
2.龙利鱼 巴沙鱼都可 切块不易太小 容易碎
3.调汁的时候注意个人口味 我放的比较重 生抽 醋不喜欢的可以少放些
4.蒸熟取出时注意别被蒸汽烫伤哦
5.还可以在粉丝下面放上娃娃菜 也灰常好吃呢