黑胡椒红虾

想吃黑胡椒酱

用料  

黑胡椒红虾的做法  

1. 红虾去头去线、背面开口，和黑胡椒粉、盐、味极鲜酱油、料酒腌制2小时

2. 橙子切薄片，几个虾就放几片，放上一点香菜叶装饰，切的要薄，多的橙子把汁挤到虾里

3. 锅里放黄油、蒜泥、红虾，两面煎，好了放黑胡椒汁搅拌，确保每个虾上有酱

4. 挨个放在橙子上，开动吧

小贴士

红虾容易腥，腌制的时候料酒和黑胡椒粉不能省；黄油比炒菜的油更香