超美味的炒鸡蛋🌸
实在不知道该叫什么名字😂炒鸡蛋🤔煮鸡蛋🤔鸡蛋炖金针菇🙄好吧!我的脑洞有点大开😹不过真的怪好吃的,喜欢吃辣的一定要再多放一根小米椒吖(我真的很爱吃辣吖😹)我感觉放了辣椒🌶️我要起飞了😂
用料
鸡蛋 | 3个 |
金针菇 | 适量 |
白菜 | 2-3片 |
葱 | 2-3根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 2-3个(可以不放) |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
超美味的炒鸡蛋🌸的做法
1.把以上所有材料都准备好(鸡蛋里稍微加一点点盐,白菜切成小方块)。准备适量清水烧开放入金针菇煮2-3分钟捞出备用,水倒掉
2. 将锅烧开倒入适量油,把备好的蒜、生姜、小米椒倒入锅内,再把打好的鸡蛋到入锅中,煎至鸡蛋凝固,锅中倒入适量清水(轻轻用锅铲把鸡蛋底部动一下,以免粘锅糊底)
3. 加入清水后,把金针菇、切好的小白菜放入锅内一起煮,加入适量生抽,鸡精,盐,调味,煮至汤汁收干加入备好的葱花就可以出锅啦😲
小贴士
小米椒不喜欢吃的可以不放,喜欢吃辣的一定一定要再多放1-2根☺️那种上头😲爱吃辣的你们懂的🤓
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