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懒人版超快手免熬辣椒豆酱

快手菜1.51W
懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法步骤图

这是一瓶有魔力的酱。关键是超快手啊啊啊!

用料  

红辣椒(推荐辣点的) 1500克
黄豆 500克
芝麻油 500克
(葡萄酒也行) 250克
200克
200克
白酒 150克
味精 100克
食用油(炸豆) 适量

懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法  

  1. 洗豆,泡豆(一个小时左右)。我用的辣椒是图上这种你们参考下。也可以用线椒。

    懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法步骤图 第2张
  2. 洗辣椒,完全晾干。各种方法弄成如图的大小。可以稍微再小一些,我这个有些大了后来又切了几下。

    懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法步骤图 第3张
  3. 煮豆(我是高压锅上气后煮十分钟不到的样子)。然后起油锅把豆炸成如图👆。晾凉。

    懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法步骤图 第4张
  4. 准备一个无水无油的大盆,把所有调料拌匀。加入炸好的黄豆和辣椒碎,充分搅拌均匀。

    懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法步骤图 第5张
  5. 准备一个开水消过毒并且晾干的玻璃瓶,装瓶。我是晚上做好的,第二天早上就可以吃啦。夹馒头、拌面条、炒菜的时候来一勺。绝对的下神器有木有🙀

    懒人版超快手免熬辣椒豆酱的做法步骤图 第6张

小贴士

亲爱的们做好啦别忘了交作业哦