黑糖桂花米酿小圆子

深秋十月，正是吃螃蟹的季节。然而螃蟹性寒，不剩酒力的人不能喝太多黄酒驱寒，所以就琢磨出这么一道快手黑糖桂花米酿小圆子，零厨艺10分钟即可完成。桂花，米酒，姜母，红枣，枸杞的香气，最后用藕粉一勾芡，不仅会封住香气，而且能平衡一下其他食材的热性，暖身不上火。
对生理期的女生也很友好哦，男生们快学起来～

用料  

黑糖桂花米酿小圆子的做法  

1. 准备好食材

2. 锅烧热水，大火水开后先放入姜母黑糖，用木勺不停的搅拌直至熔化，然后依次放入红枣，枸杞，小圆子和桂花米酿。小圆子膨胀漂浮起来后，换中火用木勺继续搅拌。

3. 拿个小碗放一勺藕粉，用凉水化开搅拌均匀，慢慢倒入锅中，用木勺顺时针方向不停搅拌直至粘稠。

4. 然后就可以喝啦！
   桂花，米酒，姜母，红枣，枸杞的香气，最后用藕粉一勾芡，不仅会封住香气，而且能平衡一下其他食材的热性，暖身不上火。

小贴士

1.食材要依次放入
2.黑糖放入时一定要搅拌化开，要不然容易粘锅
3.藕粉一定要用凉水化开，再倒入锅中，不然不会成糊状，还容易结块
4.藕粉芡汁倒入后要一个方向搅动