【山楂软棒】酸甜可口💧12m以上宝宝吃纯山楂泥
这个食谱之前传过,但不知道为什么被下厨房给删了,太郁闷了!只好重新再传一次!
山楂软棒配料只有山楂泥和砂糖,适合12个月以上宝宝食用
既然要吃棒棒糖就吃健康的!酸甜开胃,特别好吃!
用料
山楂 | 500克 |
糖 | 250克 |
【山楂软棒】酸甜可口💧12m以上宝宝吃纯山楂泥的做法
这个季节的山楂太贵了!五斤花了好几十!
先用清水加盐泡一下,然后洗干净,
加水淹没山楂煮至软烂即可,破壁机打成泥后过滤一下更细腻
过滤后的山楂泥加糖开始小火炒,一定要小火不停的搅拌,以防迸溅
炒至这个状态就可以了!晾至温热后压入模具成型!
放入烘干箱70度烘2个小时后插入棒棒!
插好棒棒后第二次进入烘干箱70度在烘2小时
很漂亮啊
做好的山楂软棒装罐啦!
小贴士
这个没什么技巧!唯一注意的就是要小火不断炒干水分,不断搅拌的时候要注意别让山楂泥溅到手上!
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