电饭盒蒸蒜蓉芝士虾电饭盒食谱新鲜西式料理
整点西式的778。
用料
虾 | 几只 |
芝士片或马苏里拉 | 适量 |
大蒜 | 几瓣 |
甘蓝或大白菜 | 适量 |
蔬菜打个底,用大白菜比较好,大虾白菜在我们这算道名菜。
虾处理剥好,我这个是冰箱里的冻虾晚上拿出来早晨化开了,所以皮都剥了,只留了肉。如果是新鲜的虾,可以不全剥,开个背去个虾线就行。
蒜瓣切碎铺上一层。
用了一片芝士片,效果一般,用马苏里拉芝士碎会更好些。这样就可以了,带着去上班了。
中午给电饭盒加水,海鲜类的比较容易熟,我倒了大概80—100ml的水,十几到20分钟内就行。
放上带的蒜蓉芝士大虾,用冻豆腐为了夏天保鲜的效果,不影响整体口味。
时间到了看看,效果还行,一片芝士感觉少了,没形成焗的态势。下次用马苏里拉芝士试试。
味道还是很不错的,很可怜天天叫外卖的同事啊,哈哈哈。
小贴士
吃的时候低调些,同事看到会惊呼的。
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