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🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃

快手菜2.79W
🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图

很多朋友不知道肉馅怎么调才好吃,今天分享一个调肉馅的方法,包包子,包饺子,混沌都可以,鲜嫩好吃一点都不柴

用料  

肉末 300克
1勺
生抽 1勺
十三香 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1勺
鸡精 半勺
鸡蛋 1个
6根
3片
花椒 适量
八角 2个

🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法  

  1. 葱姜,花椒,八角,加热水提前泡20分钟凉凉

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第2张
  2. 把刚才泡好的料水分三次倒入肉馅中

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第3张
  3. 朝同一个方向搅匀上劲

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第4张
  4. 再放适量的盐,十三香,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡精,鸡蛋,蚝油

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第5张
  5. 胡椒粉,鸡精,鸡蛋

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第6张
  6. 朝同一个方向搅拌上劲

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第7张
  7. 再放入多一点的葱花

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第8张
  8. 泼上热油

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第10张
  10. 这样做出来的肉馅特别的鲜嫩好吃

    🔥万能的肉馅,鲜嫩多汁,包什么都好吃的做法步骤图 第11张