黑椒牛柳这样做,肉质鲜嫩,酱汁入味,太下饭了
快手菜1.02W
用料
牛排 | 200克 |
大蒜 | 1瓣 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
青椒切丝,大蒜切片。
牛肉切条,用料酒、蚝油、酱油、淀粉、黑胡椒腌制片刻。
马克西姆不粘锅里放油烧热,把大蒜炒香,放入牛肉翻炒变色。
放入青椒翻炒均匀。
淋入酱油,翻炒均匀即可盛盘。
盛盘。
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