快手韩式脆皮肠烤年糕串
超简单又好吃的年糕串来了!不用烤箱,不用烤盘,平底锅就能做,赶快来学习吧!
用料
年糕 | 300克 |
韩国辣酱 | 1勺 |
蕃茄酱 | 3勺 |
生抽 | 半勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
蒜末 | 适量 |
脆皮肠 | 适量 |
芝士片 | 一片 |
竹签 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
海苔香松或欧芹碎 | 适量 |
快手韩式脆皮肠烤年糕串的做法
把年糕用清水冲洗一下,锅中烧开水,倒入年糕煮1分钟后把年糕捞出放凉水中备用。
下面是灵魂步骤!开始准备韩式酱料:一勺韩式辣酱、3勺番茄酱、半勺生抽、半勺蜂蜜,加入适量清水搅拌均匀,然后倒入锅中煮沸关火,备用。
开始准备年糕串串啦!用刀把脆皮串划小口,然后把年糕和脆皮肠交叉串入竹签中,还可以串几串纯年糕串的,我们后期可以放芝士片变成年糕芝士串。
串串准备好后,平底锅热油,油热后转小火放入脆皮肠年糕串烤至脆皮肠有点爆开,年糕两面金黄后出锅刷上我们的韩式酱料撒上白芝麻我们的韩式脆皮肠年糕串就好了!
然后把纯年糕串放入锅中,把年糕烤至表面焦黄后放入芝士片在年糕串表面,然后赶快翻面烤5秒,赶紧翻转看见芝士片和年糕串融化有少许锅巴就可以出锅啦,在有芝士片那一面撒上少许海苔香松或欧芹碎就完成了!美貌又好吃!
小贴士
烤年糕串的时候一定要全程小火哟,年糕是煮熟的不怕烤的时候年糕不熟,要耐心!赶快get吧!
-
让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的详细做法,让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋做法技巧
让人疯狂流口水的蒜蓉鸡翅,一盘鸡翅干完两碗饭!!!朋友来家必点菜🥰用料鸡翅8-10个大蒜6-8瓣小葱2根黄油一小块生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖1勺盐半勺让人疯狂流口水的黄金蒜蓉鸡翅😋的做法1.鸡翅洗干净,用剪刀剪成两半2.放入生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖1勺,盐半勺混合均匀,腌...
-
番茄肉末土豆片的做法和图解,番茄肉末土豆片怎么做更好吃
酸爽开胃也很下饭用料土豆1个西红柿1-2个肉末100克生抽、酱油各1勺蚝油办勺盐、鸡精少许番茄肉末土豆片的做法土豆去皮切薄片放水中浸泡清洗去除淀粉锅中热油加肉末炒至图中变色状盛出再热油放西红柿翻炒,加少许盐能快速炒至软烂,炒至图中状态即可下土豆片翻炒均...
-
如何做炒红萝卜丝好吃 炒红萝卜丝烹饪方法大全
...
-
莴笋片怎样炒才不会失败的详细做法,莴笋片怎样炒才不会失败做法技巧
用料莴笋1根蒜1瓣生抽2勺盐适量莴笋片怎样炒才不会失败的做法切片一定要把咬不动的丝丝都去掉不要不舍得一定一定要焯水后充分熟透再炒!...