脆皮烤年糕

菜谱2.61W

酥脆Q弹!脆皮烤年糕，简单到不可思议

无需揉面无需打发，超级简单快手，拌一拌就好了

用糯米粉烤的小点心，外面酥酥脆脆，里面软糯Q弹，好吃到意想不到
材料：
糯米粉150克，牛奶130克，玉米油35克，白糖30克，鸡蛋1只吗，香草精几滴(没有可省)，泡打粉3克
1.鸡蛋打散加入玉米油搅匀+牛奶+糖拌匀
2.糯米粉+泡打粉一起加入液体中搅拌成流动的面
3.烤盘铺油纸或者刷油撒粉，倒入面糊
4.烤箱预热190度中层上下火烤45分钟左右
喜欢酥口感的牛奶用140克
时间供参考，用的烤盘大小不一样，厚度不一样

用料