懒人青椒鱿鱼
快手菜3.22W
以前烧这个鱿鱼不是没味道就是太老了,终于让我试出方便又容易做的方法了!又有味道又不容易失败!
用料
鱿鱼 | 250克 |
圆青椒 | 1个 |
姜 | 2片 |
葱 | 少量 |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 1点点 |
醋 | 2小勺 |
油 | 少许 |
糖 | 3小勺 |
生粉 | 10克左右 |
懒人青椒鱿鱼的做法
1,鱿鱼洗净切片,青椒洗净切片!
2,烧一锅水,葱姜放水中,烧开,下鱿鱼,再下少量油盐,烧开捞出备用!
3,青椒下进去,烧开捞出备用。
4,生粉用冷水调匀,另起一锅,倒少许油,依次下生抽一小勺,老抽一点点,醋2小勺,糖3小勺,混合炒一下然后倒入生粉汁小火翻炒至浓稠!
5,把鱿鱼和青椒倒进去炒几下上色就可以出锅了
小贴士
调味料数量根据自己的情况调整!
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