云南快手菜:两亩地(内附视频)
What?两亩地是啥子哟?
~一亩青毛豆,一亩玉米^_^可不就是两亩地?够形象吧
来昆明要是没吃过“两亩地”那你可算白来了哈。
翠绿的毛豆,像极了一个个可爱的胖娃娃,金黄色的玉米宛如好奇宝宝在往外探出小脑袋,这样的撞色让人很舒服。
毛豆香,玉米粒脆,清脆而又香甜的味道,再加一点爆香虎皮椒~
爽口的两亩地就给您做好啦~
慢点吃啊~
用料
新鲜毛豆 | 适量 |
甜脆玉米 | 适量 |
虎皮辣椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
云南快手菜:两亩地(内附视频)的做法
玉米和毛豆剥粒洗净待用...
放少许油加热..将虎皮椒爆香,放入毛豆
炒变色..
变色很好理解的吧..
不理解回去问问你妈(#^.^#)倒入甜脆玉米,加少许清水..
煮一会儿..
让豆子小火焖煮..加入食盐,大火收干汁..
起锅装盘..
接下来上桌,请喊一声,你的两亩地~来了 ~
小贴士
1、一定要用甜脆玉米。
2、放水煮的时候不要加盖,会闷黄掉。
那啥
互撩提醒...
公众号:聚云海
别忘了到我云南的小店里逛逛~
反正来都来了
...回见.. (≧∇≦)ノ~
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