看起来不像咖喱的咖喱炖杂菜!随性!最重要!(各位做饭小白老铁们看过来!)这次要久一点~20分钟
我是一个不会照相的人(试图解释丑陋的封面)进入正题!老配方老材料!但!不一样的美味!
当你忙碌一天回到家时,发现做饭是那么困难,当你钱包白白净净,不能点外卖时,当你刷剧想吃夜宵时!我!随性菜教派十八线教主,前来解救!
用料
土豆 | 两个厚片(1.5-2cm) |
胡萝卜 | 四厘米 |
洋葱 | 四分之一 |
油 | 适量 |
水 | 两碗 |
白酱油 | 两瓶盖 |
咖喱块 | 一个半 |
蒜苗??? | 一根(白色的部分记得用刀拍一下) |
鸡肉猪肉都行 | 看你想吃多少喽 |
包菜 | 三大片叶 |
浓缩蕃茄酱 | 加一点水稀释奥 |
究极秘籍:土豆泥 | 一勺半 |
看起来不像咖喱的咖喱炖杂菜!随性!最重要!(各位做饭小白老铁们看过来!)这次要久一点~20分钟的做法
又到了喜闻乐见的切菜时间(不.)胡萝卜🥕切成圆圆圆片、洋葱切丝、肉切成一口大小、土豆厚片中间对半而切开在切成小扇形(好熟)、蒜苗(可加可不加)尾部白色的拍一下,再切段!,全部准备完全!
锅里加油,烧热!然后下肉,一阵滋滋滋后,锵!肉变白了,那就是好了,盛出来备用。
然后把蔬菜全部,啪—倒下去!滋滋滋啊是洋葱的香味~把土豆炒的半透明,放入番茄酱(稀释过的)还有莫过食材高三四厘米的水水~咕嘟咕嘟咕嘟,盖上盖子静等美味
然后讷~当土豆还有些顽强和韧劲的时候,放入肉肉煮!放白酱油两盖子
当土豆已经可以轻易被夹断了!时间到!这个时候放入蒜苗和土豆泥,然后放咖喱块!(咖喱我用的是golden curry)微辣的口感,非常浓郁!然后咕嘟咕嘟咕嘟!看到变得很粘稠以后,就可以恰饭啦!
小贴士
可以放点牛奶和椰汁~~~
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