玫瑰玉米浓汤
情人节从来不是情人专属
玫瑰也从来不是情人节专属
简单、自然、淳朴、健康
这是我想做这道汤的初心
只要心存温暖
每一天都是节日
希望它可以治愈你、温暖你!
用料
黄油 | 15g |
玉米 | 1根 |
西兰花 | 1小朵(15g左右) |
土豆 | 1片(15g左右) |
水果胡萝卜 | 2根 |
牛奶 | 100ml |
玫瑰花瓣 | 4-5片 |
水 | 600ml |
玫瑰玉米浓汤的做法
1、将玉米粒切下待用,剩下的玉米棒加入600ml水内,煮开,大约20分钟左右,捞出玉米棒,将玉米汤汁倒入容器中待用.
2、西兰花撕碎,土豆、胡萝卜切1cm左右小块待用.3、锅内入15g黄油,充分融化后倒入刚切下的玉米粒翻炒均匀,大约2分钟左右,使黄油与玉米粒充分融合.
4、倒入西兰花碎,小土豆块、小胡萝卜块,翻炒大约1分钟,倒入刚煮好的玉米汤汁,熬煮10-15分钟左右.
5、加入100ml牛奶,煮2分钟,加入玫瑰花瓣,煮1分钟,关火,美美的装入容器吧!可以撒些玫瑰花瓣哦!
小贴士
1、此汤为一人份量,如做两人份double即可.
2、胡萝卜当然可以用普通的,完全没有影响,分量大概15g左右.
2、切下玉米粒的玉米棒千万不要丢掉,煮汤汁是这道汤的精髓所在,好多人用玉米罐头来做这道汤,个人觉得玉米罐头虽然玉米味道特别浓厚,但是不够自然、过甜,所以建议自己煮汤汁.
3、这是一道极其简单的汤品,没有任何添加剂和过难的程序,重点在于用心和创意,玉米的醇香和牛奶的丝滑、加上玫瑰花的芳香,简单、自然、淳朴、健康,情人节为你心爱的人做上一碗吧!get起来哦!
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