飘香美味炒土豆粉(快手菜,一个人也要好好吃饭)
daladala~土豆粉是我喜欢的。涮火锅,炒着吃,都很棒!一个人在家懒得做那么多饭菜,那么就饭菜一起吧!希望大家喜欢,资深小吃货一枚。
用料
大头菜(圆白菜) | 小半个(适量) |
胡萝卜 | 半根 |
蒜沫 | 适量 |
葱花 | 适量 |
豆豉 | 适量 |
海鲜酱油 | 一铲 |
土豆粉(细) | 一袋 |
葱、蒜、胡萝卜、圆白菜、切好,土豆粉清水冲好备用。
少油,油温6成左右放入 葱、蒜爆锅,然后放入胡萝卜丝,翻炒几下。再放入圆白菜,炒均匀后放一铲子海鲜酱油,适量的豆豉。(豆豉有咸淡,可依据个人口味增减)大概翻炒3~5分钟,Q弹的土豆粉就可以出锅啦~
吼吼~爱吃土豆粉的你,不要错过喔。
小贴士
1.千万不要加水,味道会变淡。菜有水分,控制火候就好了。
2.土豆粉建议选细的,很入味。
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