桂花小甜饼【快手纯素】
家里干桂花买多了
做了这样一款超~快手小甜饼干
中西合璧
居然受到了小伙伴们的好评~
桂花香的小饼干外面很少见
适合作为伴手礼送人啊
用料
干桂花 | 两大勺 |
低粉 | 100g |
植物油 | 40g |
糖粉 | 35g |
盐 | 1/4小勺 |
香草精 | 两滴 |
水 | 两大勺 |
桂花小甜饼【快手纯素】的做法
把水和干桂花混合,放入微波炉叮50秒
低粉加糖粉 盐混合均匀
加入植物油,香草精 搅拌成面糊
面糊中加入桂花水 混合均匀
放入冰箱冷藏半小时后用模具刻出形状
烤箱180度预热 大概20分钟就OK啦
小贴士
喜欢周正形状的也可以面团冰箱冷冻两小时再切~
请根据个人烤箱的脾气调整时间~
没有用黄油很好地保持了桂花香味
不建议香草精过多盖住了桂花哈
还有其实我的盐个人觉得有点少 喜欢这个味的可以适当多加~
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