红枣桑葚枸杞膏
又到了一年一度摘桑葚的季节,桑葚好吃也有营养,只是不好保存,所以摘来熬成了膏,这样就可以每天都能吃到啦,加上红枣和枸杞,滋阴补肾,明目生发,快来试一下吧
用料
枸杞 | 100克 |
红枣 | 100-150克 |
桑葚 | 200克 |
蜂蜜 | 1勺 |
红枣桑葚枸杞膏的做法
摘来的新鲜桑葚泡淡盐水十五分钟,把枸杞泡一会水把水倒掉,把红枣去核剪成小块,越小越好
冷锅放红枣,加少量水,用小火熬,过一会水就没有了,但是红枣很吃火,需要煮的时间比较长,所以看到水没有以后加水就可以,不过要注意,要少量多次的加,不要一次加太多
要不停的搅拌,避免糊锅,熬到如图的样子就可以下枸杞了,继续少量多次的加水,看到水没有了再加
熬到如图烂度就可以加桑葚了,持续小火加热搅拌
好了,慢慢熬就可以了
熬到如图的粘稠度就可以了,晾凉以后加一勺蜂蜜搅拌均匀就可以装瓶啦,每天挖一勺冲水喝,酸酸甜甜就是我
小贴士
喜欢酸口感的仙女,红枣用100克就可以,喜欢偏甜的口感就加150克红枣
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