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凉拌西葫芦丝(懒人版)

快手菜2.59W
凉拌西葫芦丝(懒人版)的做法步骤图

一直以为西葫芦只能炒熟了吃,偶然一次在店点了一个凉拌西葫芦丝,觉得好清口啊!配上油腻的肉菜真的是超赞。看了一些菜谱觉得繁琐,索性按照自己的方法做了一次超简单版的,味道不错,速度清盘。

用料  

西葫芦 1个
少许,也可不加
白糖 一勺
香油 少许
味达美(生抽) 1勺
2勺
凉开水 2勺
蒜末、干辣椒 少许,家里娃娃不吃辣,建议放辣椒好吃

凉拌西葫芦丝(懒人版)的做法  

  1. 西葫芦洗净外皮,去头去尾。一定洗干净,因为要带皮吃。

    凉拌西葫芦丝(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 竖着锼成长丝,籽不要,只需要外皮和肉。

    凉拌西葫芦丝(懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 把糖、醋、生抽、香油、凉开水倒入拌匀,锅烧油放入蒜末和干辣椒爆香倒入。最后拌匀开吃!

    凉拌西葫芦丝(懒人版)的做法步骤图 第4张