上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?
快手菜1.43W
用料
鸭蛋 | 1个 |
皮蛋 | 1个 |
水煮鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
盐 | 适量 |
蔬之鲜味精 | 1勺 |
姜片 | 3片 |
蒜 | 6瓣 |
上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法
皮蛋,鸭蛋和水煮鸡蛋切碎。放入姜片在里面。
菠菜洗净
锅中放少许油,一点盐,还有开水,菠菜焯水。大概一分钟、菠菜杆还有点硬度,就可以捞出来。
准备蒜,下锅煎至两面金黄。
忘记拍完步骤图了,把准备后的鸡蛋下入锅中、翻炒,蛋黄炒出沙质感,加入半碗热开水,下入菠菜,调味,煮一分钟,即可盛出。
成品就这样哟。
enjoy~~~
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