还可以这样做土豆丝!
素菜2.43W
如果搭配个豆皮或者山东大煎饼,薄饼,卷起来吃,那才绝呢!
用料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
花椒 | 几粒 |
生抽 | 2汤勺 |
酱油 | 0.5汤勺 |
食盐 | 少许 |
干辣椒 | 2个 |
还可以这样做土豆丝!的做法
土豆丝用水冲洗几遍,待用。
鸡蛋炸锅炒一下,盛出来。我的锅里有一点儿炒别的菜剩的辣椒,所以鸡蛋上沾着黑色的辣椒籽,不太好看
再次放油,花椒炝锅,放入辣椒,翻炒几下,放入土豆丝继续翻炒,放生抽,酱油,再翻炒一分钟。
加入鸡蛋,加食盐,翻炒出锅!
小贴士
喜欢吃酸口的可以点一点儿醋!如果有小孩儿也可以不放辣椒,一样美味!
标签:土豆丝
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