干饭人的胡萝卜炒牛肉

我不爱吃胡萝卜，后来把胡萝卜跟牛肉炒在一起后发现胡萝卜真是太美味了，大家也试下吧

用料  

干饭人的胡萝卜炒牛肉的做法  

1. 热锅凉油把快速炒香牛肉

2. 炒出变色后装盘

3. 油锅加入大蒜和胡萝卜炒香

4. 煸炒三分钟后加入青椒丝

5. 倒入炒好的牛肉丝

6. 加入适量生抽

7. 加入少量豆瓣酱和一勺蚝油

8. 加入少量清水

9. 最后淋入少许桔子醋增香

小贴士

牛肉我用的牛霖比较嫩，先用老抽生粉盐蛋清油腌制一会，全程大火炒制，又快又简单美味的一道下饭菜，你也来试试吧。