蒜香椒盐竹虫
快手菜1.21W
用料
竹虫 | |
蒜汁 | |
料酒 | |
干淀粉 | |
香葱 | |
姜 | |
蒜 | |
干辣椒段 | |
蘑菇精 |
蒜香椒盐竹虫的做法
为去竹虫的腥味用蒜汁、料酒,将洗净的虫子腌制,将虫子上拍少许干淀粉下油锅炸熟至浮起捞出
锅内留底油煸香葱姜蒜、干辣椒段、放入竹虫、烹入料酒急速翻炒
加入少许蘑菇精即可(不用再加盐了)
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