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鸡肉山药胡萝卜丸子汤

快手菜1.17W
鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图

孩子不吃山药萝卜,可以这么做超爱吃。

用料  

鸡胸肉 1块
山药 3小段
胡萝卜 小半根
油菜 2棵
葱姜 适量
味达美臻品蚝油 半勺
味达美臻品料 1勺
味达美初榨原酿生抽 半勺
白胡椒粉 适量
鸡汁 适量
半勺
鸡蛋 1个

鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法  

  1. 准备材料。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切块,胡萝卜,山药切块,葱姜切片,放入料理机中。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第3张
  3. 加入半勺味达美臻品蚝油半勺。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入味达美臻品料酒1勺。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡蛋,白胡椒粉,淀粉。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第6张
  6. 用料理机搅碎到这种黏稠状态备用。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第7张
  7. 锅中烧水至冒泡。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第8张
  8. 挤入丸子。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第9张
  9. 丸子煮熟后加入半勺味达美初榨原酿生抽,鸡汁和适量盐。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌均匀后加入油菜。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第11张
  11. 油菜变软后就可以吃了。盛入碗中。

    鸡肉山药胡萝卜丸子汤的做法步骤图 第12张

小贴士

山药和胡萝卜不要放太多,太多丸子不容易成团,如果馅稀了可以加点淀粉