酥炸黄金球
香蕉熟透,不吃要烂啦!吐司也快过期,就做个小甜品消灭它们吧!超级简单,4样材料就能做。小白也能完成哦。
用料
香蕉 | 2根 |
吐司 | 4片 |
芝士 | 100克 |
面包糠 | 50克(具体用量不定) |
糖 | 20克 |
酥炸黄金球的做法
准备两个熟透的香蕉,切片面包,还有芝士。选自己喜欢的口味就好。
香蕉去皮,吐司切丁,撒入白糖,戴上手套抓抓抓。
加入芝士继续抓能成团就好了。
准备面包糠。
把面包香蕉团成丸子裹上面包糠。
油温6成热下入丸子,先不要翻动,小火炸1到2分钟以后才慢慢翻动。
炸至金黄就能捞出。我炸过了。颜色不漂亮啦!不过还是香甜酥脆孩子们完全不够吃哦!!
小贴士
香蕉一定要选熟透的才好吃。不喜欢太甜不放糖也可以的。香蕉有自然甜味。面包,芝士的份量多少自己喜好。反正可以拌好成团就行。下入丸子不要急着翻动,炸定型了才翻。炸制一定要全程小火,不然会炸焦哈。不要怕不熟,里面食材全部可以直接吃的。
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