开胃香辣鱿鱼嘴,端上桌能忍住不开一听啤酒的我都敬你是条好汉!
快手菜1.08W
今年夏天总去一家四川妹子开的米线店吃米线,去得多了也就成了朋友。有一次一进门看见她一个人坐在那儿一边吃着一盘分辨不清是啥的神秘小菜,一边时不时抓起桌上的啤酒瓶对嘴喝一口,啧啧啧,超A的…
然后我就把这道菜偷学来了,现在还要分享给你们,哈哈哈!
用料
鱿鱼嘴 | 500g |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
姜片 | 5片 |
花椒 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
香辣豆豉酱 | 适量 |
醋 | 适量 |
八角 | 1个 |
盐 | 克 |
料酒 | 适量 |
香叶 | 3片 |
干辣椒 | 适量 |
绿杭椒 | 适量 |
开胃香辣鱿鱼嘴,端上桌能忍住不开一听啤酒的我都敬你是条好汉!的做法
锅中倒水煮沸放入干辣椒、花椒、生姜以及鱿鱼嘴,焯水五分钟捞出沥干。
热锅倒入玉米油,放入花椒、干辣椒、姜片,闻到花椒香味后放入香辣豆豉酱,稍微煸炒一下倒入鱿鱼嘴,翻炒后再放入老抽、冰糖、醋、盐、生抽,约十分钟左右起锅。这菜端上桌能忍住不开一听啤酒的我都敬你是条好汉!
小贴士
这道菜也可以用密封罐保存在冰箱里当作休闲小食,刷剧、夜宵随时都可以拿出来解馋哦~
-
如何做黄金蒜蓉鸡翅好吃 黄金蒜蓉鸡翅烹饪方法大全
让人疯狂流口水的蒜蓉鸡翅,一盘鸡翅干完两碗饭!!!...
-
卤牛肉懒人版的做法和图解,卤牛肉懒人版怎么做更好吃
小盆友们,美味的低卡卤牛肉😁😁😁它来了‼️🥰只需要起一锅卤水💥万物皆可卤,减脂的盆友们,可以卤海带,藕片,笋,豆干白萝卜等等等等‼️只管往锅里丢就行了,超超超超极好吃。👨🍳👨🍳👨🍳各位大厨,我们开始吧用料生抽3勺冰糖30克姜几片香叶2片八角10个干辣椒10个牛腱...
-
减脂快手懒人玉米煎蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋适量油适量玉米粒适量减脂快手懒人玉米煎蛋的做法玉米剥粒水煮熟玉米粒捞干锅里起油打入一颗蛋再加入玉米煎炒出锅摆盘...
-
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦,平则68元,贵则188,但出品差异极大。有的太韧,有的太咸,有的偏甜,大多数吃完都口干(味精及其他提鲜添加剂所致)为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影,我决定自制卤水。一大碟基本全光盘,由于鸭中翅入口即化,小宝宝也很认真啃鸭中...
相关文章
- 迈不开腿只能管住嘴的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日之最——香辣开胃啤酒田螺的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 秘制啤酒兔一上桌,今天米饭都不够吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 辣子鸡 自己都忍不住给我一个赞 哈哈哈的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 千万别刷到我|我怕你忍不住口水|的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 开胃啤酒鱼食谱做法大全,超简单的开胃啤酒鱼做法步骤
- 这才是酸辣白菜的正确做法,酸辣开胃还下饭,端上桌家人抢着吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸辣开胃啤酒鱼的做法和图解,酸辣开胃啤酒鱼怎么做更好吃
- 开胃解馋‼️咖喱番茄乌冬面🍜忍不住舔碗的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黄瓜不要只凉拌了,教你新做法,香辣开胃吃不够,上桌就光盘的烹饪做法,大厨教你详细做法