黄金藜麦饭
作为家长,最怕的就是孩子挑食,而又是长高的时候,营养不良可不好,而这道简单有趣的蛋包藜麦饭也许能解决你的烦恼!更多精彩实用的美食制作与挑选方法请关注没牌子公众号:mei-paizi
用料
混合蔬菜 | 适量 |
腊肠 | 2-3根 |
鸡蛋 | 2-3个 |
藜麦 | 100g |
黄金藜麦饭的做法
准备材料,混合蔬菜组成部分为:玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、藜麦饭
将腊肠切成小粒
在锅内加入少量油、依次加入腊肠、混合蔬菜、藜麦翻炒,可以加入少量酱油、盐调味,翻炒均匀后盛出
放入两颗鸡蛋打蛋液,加入少量盐
在锅内小火融化黄油、倒入蛋液小火煎制
待蛋皮凝固后,将藜麦腊肠炒饭放在蛋皮中央
对折包裹
用刀在藜麦包饭上划十字口
喷香的藜麦蛋炒饭就完成了,也可以根据个人口味搭配番茄酱味道更好
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小贴士
◎ 藜麦是谷物中唯一含有人体必需9种氨基酸的食物,其中所富含的赖氨酸可以缓解我国因膳食结构导致的赖氨酸缺乏症。
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