二十分钟搞定麻辣香锅
不知道吃什么的时候,就来一锅麻辣香锅咯~
用料
麻辣香锅料(推荐海底捞、古蜀味道) | 1袋 |
(炒料) | |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
花椒 | 10颗 |
八角 | 1个 |
干辣椒 | 适量 |
(主料) | |
午餐肉 | 1盒 |
鸡翅 | 6个 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
柿子椒 | 1个 |
西兰花 | |
豆泡 | |
金针菇 | |
芹菜 |
二十分钟搞定麻辣香锅的做法
准备好食材。
炒料-洋葱切丝,大葱切成小段,姜蒜切片
肉类-鸡翅用小刀划几道,放一勺生抽、一勺料酒、一小勺盐拌匀;午餐肉切厚片
蔬菜类-削皮洗干净之后,土豆、藕切片;柿子椒切宽条;西兰花切小朵;金针菇分成小份鸡翅焯水后捞出,沥干水分,用平底锅小火煎熟;
午餐肉、土豆煎至两面金黄;
其他蔬菜焯水至八成熟捞出备用-藕片柿子椒西兰花大概三分钟,金针菇一分钟就好啦。所有食材都处理好之后就可以准备下锅啦~
锅内放油,大概平时炒肉的两倍(油要稍微多一点,不然待会儿蔬菜放下去就干锅了),油热后放入炒料爆香,再放入麻辣香锅底料炒香;
放入煎好的鸡翅翻炒两分钟,放入煎香的午餐肉、土豆片翻炒,再放入藕片、西兰花、柿子椒,最后放入金针菇翻炒均匀后即可。
加一小把芹菜会更香哟!配上米饭开吃叭!
小贴士
底料推荐古蜀味道和海底捞。
-
超级好吃的酱牛肉(鹿肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
无意间在德国发现的saucezuBraten,发现简直是个万能酱,煮牛肉或者鹿肉真的是非常的美味,可以干掉很多饭😂用料牛肉(鹿肉)5-6片洋葱半个西芹半根大蒜1个超级好吃的酱牛肉(鹿肉)的做法热锅,把牛肉(鹿肉)两面煎一下待用把洋葱、大蒜、西芹、炒出香味待用约5勺saucezubraten...
-
番茄肉末土豆片的做法和图解,番茄肉末土豆片怎么做更好吃
酸爽开胃也很下饭用料土豆1个西红柿1-2个肉末100克生抽、酱油各1勺蚝油办勺盐、鸡精少许番茄肉末土豆片的做法土豆去皮切薄片放水中浸泡清洗去除淀粉锅中热油加肉末炒至图中变色状盛出再热油放西红柿翻炒,加少许盐能快速炒至软烂,炒至图中状态即可下土豆片翻炒均...
-
快手肥牛卷食谱做法大全,超简单的快手肥牛卷做法步骤
工作日带饭必选~用料肥牛500克洋葱1个番茄1个盐适量胡椒粉适量料酒适量红烧酱油适量蒸鱼豉油适量快手肥牛卷的做法一起摆拍✌肥牛不用化冻,冷水下锅,加入适量料酒,煮开至不见血色后捞出,放入水池冲洗干净🍅番茄切块忍着眼泪切洋葱,随意切锅内+适量油,倒入洋葱爆香后,再...
-
蜂蜜菠萝烤鸡翅的做法和图解,蜂蜜菠萝烤鸡翅怎么做更好吃
用料鸡翅13个菠萝半个蜂蜜2勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺盐2克姜蒜末1勺蜂蜜菠萝烤鸡翅的做法鸡翅尽量选新鲜的切一半去皮切四分之一片取两小片切碎丁腌制鸡翅时候用鸡翅划两刀两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺姜蒜末,半小勺盐,两大勺菠萝碎,腌制一小时平铺烤盘上盖上菠萝...