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薯饼&南瓜饼

快手菜2.95W
薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃

好吃君这次用了红薯和南瓜,本身放入烤箱烤熟,或者熟,拿出来就已经很好吃了。这次加点儿面粉和白糖,做成小饼饼,再放入油锅中一炸,那个滋味哟,简直是太棒啦!所以这些食物就是黑暗料理、厨房小白的福音啊,它们怎么做都很好吃~

用料  

红薯 1个
南瓜 50g
面粉 50g
白糖 10g
植物油 300ml
白芝麻 2g

薯饼&南瓜饼的做法  

  1. 准备好红薯、南瓜。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红薯洗干净以后去皮,南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片,放入盘子中。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮3分钟,叮到用勺子可以碾碎就可以了。(没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。)

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 先来做红薯面团。红薯自然放凉,碾压成红薯泥

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入5g白糖和25g的面粉

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 大概可以成团就可以了。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再来做南瓜面团。南瓜自然放凉,碾压成南瓜泥,加入5g白糖

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 25g的面粉

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 大概可以成团就可以了。南瓜出水较多,所以面粉的分量仅供参考,根据实际情况增减。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 揉圆。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 用手掌稍微按扁成圆饼状,上面蘸一些白芝麻装饰。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 锅中倒油,小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中,小火炸熟即可。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上,吸去多余油脂就可以了。

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 全部做好啦,装盘~

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 颜色金黄,超好看!

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

    薯饼&南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第18张

小贴士

1.炸的时候一定要全程小火,避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢?快留言告诉好吃君吧~