空气炸锅麻辣香锅
用料
海底捞酱爆小海鲜 | 半袋(1人) |
大葱 | 半根 |
洋葱 | 四分之一个 |
虾 | 6-8只 |
肥牛卷 | 100克 |
香菜 | 10根 |
大蒜 | 5瓣 |
油菜 | 2棵 |
白胡椒粉 | 2克 |
葱姜料酒 | 2勺 |
空气炸锅麻辣香锅的做法
虾洗干净,去虾线,头身分离,加料酒,白胡椒粉,花椒面腌制。(家里没姜了)
硅油纸(不用刷锅和盘子)
大蒜碎,大葱小段,洋葱丝,虾头铺底,放一层虾之后,酱料拌匀,再铺一层油菜,上面放肥牛,最后铺香菜。空气炸锅200°C,十分钟后搅拌均匀,看着菜别糊了,底下会出水,没关系。
再200°烤15-20分钟,每个空气炸锅不一样,适当翻拌,保证虾和虾头熟透后出锅。连纸一起装盘,肥牛嘎嘎好吃,带点焦。
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