原来做松饼不用5分钟?
以前在国外念书的时候就很喜欢吃pancake(美式松饼),无奈厨艺差又掌握不了火候,每次想吃只能跑咖啡厅…随着时代的发展,厨房黑科技也越来越多啦,今天这道松饼就结合了2大厨房黑科技,有了它们松饼简直不能再简单啊!
用料
黄油 | 25克 |
黄油(抹油用) | 少量 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 15克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 7克 |
盐 | 2克 |
原来做松饼不用5分钟?的做法
黄油入锅,2分钟热油
加入牛奶、蛋、糖、面粉、泡打粉和盐,10秒/速度5混合
摩飞取出圆饼锅,每格都放入少量黄油,用刷子将油平均刷开
蛋液入摩飞,刚好够做6个(偏厚),喜欢吃薄的就倒少一点
约1~2分钟左右,或松饼表面开始冒泡泡,将松饼翻面再煎1分钟
将松饼依次覆盖,淋上少许蜂蜜汁
配上昨晚做的布丁,趁热享用
小贴士
我将泡打粉换成了酵母粉,等量,如果想要更蓬松的口感,就还是用泡打粉吧。
-
#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌈#征集这个菜的名字#☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都...
-
鲜虾咖喱时蔬(挑战100道减脂菜之5)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料西兰花1/3朵菜花1/3胡萝卜半根鲜虾8只鲜虾咖喱时蔬(挑战100道减脂菜之5)的做法先将西兰花,白菜花切小块,胡萝卜切滚刀块。开水下锅焯至7分熟左右。(胡萝卜喜欢吃硬的也...
-
超简单酸辣包菜-泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖2-3勺盐1-2勺包菜半个蒜4-5瓣小米辣2-3个泡椒一瓶300克左右白醋2-3勺超简单酸辣包菜-泡菜的做法包菜洗干净手撕成自己喜欢的大小加入适量的盐、糖,拌匀腌制30分钟左右(看情况定时间,包菜撕的越大腌制越久、软了杀出水了就可以的)腌制的包菜倒掉多余水分,不需...
-
尖椒炒肉“超下饭 加辣”的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌶️好久不吃辣,干饭都差点儿意思……快码住这道菜安排起来,保证下饭😍用料尖椒6个五花肉350克生抽2勺老抽1勺盐适量料酒1勺胡椒2个姜2片蒜3瓣葱2片干辣椒2个辣椒油适量香油2滴胡椒粉少量尖椒炒肉【超下饭加辣】的做法🔛准备食材:猪肉和尖椒🔪尖椒对半切,把籽掏出,再...