美味和颜值担当~凉拌孔雀黄瓜
冷菜2.98W
夏日黄瓜这样做,美味和颜值担当,酸甜开胃还爽脆。
用料
水果黄瓜 | 3根 |
枸杞 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
六月鲜轻盐牡蛎酱油 | 1勺 |
味达美醇香米醋 | 2勺 |
芝麻香油 | 1小勺 |
白糖 | 3克 |
白芝麻 | 适量 |
美味和颜值担当~凉拌孔雀黄瓜的做法
准备好食材。
黄瓜用刨刀,刨成薄片。
用少许食盐把黄瓜表面抹一下,静置5分钟。
黄瓜片卷起来,摆成孔雀图形。
番茄切成图中的形状,摆成孔雀头,把黄瓜片切成菱形摆放。
调料汁:味达美醇香米醋2勺,六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺,白糖3克,芝麻香油1小勺,白芝麻适量调匀。
颜值高,酸辣开胃的孔雀黄瓜上桌。
吃的时候把调料汁均匀浇入即可享用。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以把枸杞换成小米椒,不喜欢吃辣的朋友可以把小米椒全部换枸杞。
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