美味佳肴馆四川风味泡椒凤爪
冷菜3.38W
今天立秋
突然就想吃酸酸辣辣的川味泡椒鸡爪🐔🐔🐔于是就买了食材
记得小时候妈妈经常泡来吃
每次都用红红的盐水
最后泡好把鸡脚都给染红啦😨😨还有点怕怕
但是味道确实极好的
这次我加了蜂蜜柠檬🍋
更增酸甜味哦😄
用料
| 鸡爪 | 12支 |
| 花椒 | 30粒 |
| 小米椒 | 1瓶（泡椒多放点） |
| 柠檬片 | 4片 |
| 秘制盐水 | 这个有是最好啦（泡四川酸菜的那种） |
| 芹菜 | 一点就好 |
四川风味泡椒凤爪的做法
煮熟鸡爪（把鸡爪放进锅里煮熟，放点花椒和姜片去味，熟了之后用冷水过几次，等到鸡脚凉了）
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把调料全部放进去，腌制泡2天就可以开吃啦✌️✌️耶
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小贴士
我的柠檬🍋是用蜂蜜泡过了的，酸酸甜甜的味道很好👍
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