香酥海蛏

用料  

香酥海蛏的做法  

1. 将海蛏洗净沥干水分，在下孜然粉，椒盐腌制入味。

2. 将苏炸粉倒入海蛏来拌匀。

3. 将油锅烧热，下海蛏炸至外皮酥脆即可装盘。