爆好吃的酸辣无骨鸡爪

做了3次了，一次比一次好吃，就是脱骨比较费事，手指甲盖疼

用料  

爆好吃的酸辣无骨鸡爪的做法  

1. 焯水大约10分钟左右，不要太长时间，不然不好脱，葱姜料酒

2. 把案板上食材切碎就行，圆葱我用的小的，如果是大的可以用一半的量。

3. 脱骨过程忘了拍了，自己找技巧吧！反正指甲疼

4. 生抽蚝油白糖（这个用量因人而异，所以没具体到多少克）这个时候放，所有的料都放一个盆里搅拌

5. 完成，小米辣我只放了两个，微微辣，如果喜欢吃辣，可以再增加两个。

小贴士

我只放这些调料，个人觉得比外面卖的好吃。就是脱骨费时间。