美味佳肴馆简单粗暴凉拌金针菇
冷菜5.28K
超减脂的凉拌金针菇
此道菜是3-4人食量
用料
| 金针菇 | 2把 |
| 麻油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 小米椒 | 6个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 水 | 2勺 |
简单粗暴凉拌金针菇的做法
将金针菇切根部再洗净 放入锅中焯水一分钟捞出 。将除辣椒和蒜外的剩余佐料放入碗中搅拌均匀加入步骤四中
![简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第2张]( "简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第2张")
用冷水冲洗一遍后放一旁控水
![简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第3张]( "简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第3张")
锅中倒入适量油 油热 放入辣椒爆炒半分钟
![简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第4张]( "简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第4张")
加入蒜爆炒出香味后 倒入调料好的料汁
![简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第5张]( "简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第5张")
将调料汁倒入金针菇中搅拌均匀
![简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第6张]( "简单粗暴凉拌金针菇的做法步骤图 第6张")
小贴士
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