凉拌金针菇(简单易做的美味)
冷菜2.44W
金针菇真是怎么做都好吃呀!如果涮火锅剩了,就拿来凉拌吧!
用料
金针菇 | 一把 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
姜沫 | 如图 |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
金针菇开水下锅烫熟
捏干水分,摆在盘子里
姜末,蒜末(因为孩子不吃蒜,所以切的大一些,蒜末是最好的)小葱,如果有小米辣更好,颜色也好看味道也会更好吃,把这几样放在碗里,油烧到冒烟,倒进这个碗里面
一勺盐(这里放少了,后来又放了这么多,差不多就是一勺了)我的是这样的勺子,不是大勺子哦
大半勺糖
一勺芝麻油(香油)
两勺生抽
两勺米醋
一勺蚝油,搅拌均匀
倒在金针菇上
可以开吃了!
小贴士
这道菜真的是非常的简单,蒜切成末会更好吃一些,再有一些小米辣就更好了。 步骤里面有不清楚的地方 在评论区问我吧❤️
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