夏天必备冷菜
冷菜3.15W
之前在家的时候妈妈经常做,自己尝试做了一下,很好吃。
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
腐竹 | 三根 |
油豆皮 | 1张 |
木耳银耳 | 适量 |
青椒 | 1根 |
油炸花生米 | 适量 |
绿豆芽 | 250克 |
白芝麻 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 4勺 |
花椒油 | 2勺 |
蒜 | 1头 |
白糖 | 1勺 |
夏天必备冷菜的做法
将腐竹,油豆皮,木耳,银耳用温水泡半个小时,洗净控水。腐竹切段,油豆皮切条,银耳撕开。
黄瓜,西红柿,青椒洗干净,切丝。
绿豆芽用水焯一分钟,捞出控水。
鸡蛋摊成鸡蛋皮,切条。
上面食材混合在一起。加入生抽,醋,花椒油,白糖,蒜泥。辣椒粉和白芝麻堆在表面,适量热油泼在上面。所有的所有搅拌均匀,尝一下可适当加盐调味。
开吃吧~
-
菠菜拉皮食谱做法大全,超简单的菠菜拉皮做法步骤
这款吃完蒜味不重,比较喜欢。用料拉皮张菠菜把蚝油勺香油勺生抽勺盐克陈醋、白醋勺蒜1小瓣辣椒油麻酱(加水)糖鸡精菠菜拉皮的做法菠菜洗净焯水,过凉水攥干,切断。现成拉皮凉白开冲洗一遍,放入菠菜中。蒜一小瓣切碎,尽量细碎一些,放入拉皮菠菜中。调料汁:用温热水稀释半...
-
葱花拌土豆食谱做法大全,超简单的葱花拌土豆做法步骤
家传夏日爽口冷菜之一用料土豆适葱花适量葱花拌土豆的做法土豆最纯朴的吃法:首先请把它蒸熟,其次,加盐且多加一点,再加上葱花拌均,风味独特...
-
高颜值凉拌皮蛋豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料皮蛋4个内酯豆腐1盒白糖3克生抽2勺盐2克醋2勺黄瓜1根高颜值凉拌皮蛋豆腐的做法黄瓜用削皮器削成薄片像视频中这样,卷成宝塔的形状全部卷好之后摆入盘中,皮蛋切成8半切好的内脂豆腐放在盘子中间调料做法:香菜,小米辣,糖,生抽,陈醋,盐,辣椒油。调好的料汁倒入豆腐上夏...
-
小美版 秋葵嫩豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料水700克秋葵8根嫩豆腐1块醋1勺生抽2勺糖10克麻油适量小美版秋葵嫩豆腐的做法水放入主锅,设置10分钟/100度/速度小勺,煮沸。秋葵洗净切段,入主锅,设置2分钟/100度/反转小勺,烹煮。将煮好的秋葵倒入网锅,过凉水,放一旁备用。嫩豆腐切块,放入深盘,上面摆好处理好的秋葵...