㊙️万能腌菜酱汁,酸辣开胃菜,下饭神器
😋超下饭的开胃菜,我家每天早上都要备上这道小咸菜!有了这道菜,连吃三碗都不够,喜欢的可以试试哦~
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 2块 |
花椒 | 适量 |
1️⃣蒜,姜,小米椒切好,黄瓜洗净切开去心,再切条,放入盆中加少许盐抓拌均匀,腌半小时,倒掉黄瓜水备用。
2️⃣碗中加生抽,醋,老抽,白糖,蚝油,锅中热油加蒜,姜,八角,桂皮,小米椒,花椒小火炒香,关火倒入调料汁,搅拌均匀放凉、倒入黄瓜中搅拌腌制4小时就可以了。完成✅
给大家准备的5套酱料食谱喔
每天都有超多食谱做法,期待你的到来
-
“健康三餐”凉拌羽衣甘蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法
想尽了办法吃羽衣甘蓝,生吃真是怎么都难吃。健身哪有不吃羽衣甘蓝的,真是一直在放弃,一直在尝试。因为真的吃完几天羽衣甘蓝,感觉身体特别有精力,锻炼也有劲儿。发现吃它最好的办法就是煮软了,比如炖肉的时候一起煮,就没有奇怪的口感和味道了。这个凉拌也是这个道理,别...
-
鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
“夏日爽口凉拌菜”“轻松减脂”用料黄瓜1根腊八蒜2瓣盐6克渍料A糖3克味精2克蚝油3克老抽1克生抽20克花椒6粒干辣椒1个水130克渍料B腊八醋16克香醋6克鲜脆可口❗️腊八蒜渍黄瓜的做法黄瓜切去中间的芯去芯的黄瓜切段,放盐拌匀,腌制一个小时。用水充分清洗干净,挤干...
-
酸辣白萝卜(无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖的摄入,可能增加痛风的风险。这款酸辣萝卜,使用代糖替代替了白糖,味道还不错,吃起来也相对更为健康。用料小米椒4个木糖醇2勺(普通吃饭用小汤勺)白萝卜2个盐7勺白醋2勺无糖气泡水1瓶凉白开至少500毫升酸辣白萝卜(无糖版)的做法1.白萝卜去皮切块。2.将白萝卜块放到大...
-
凉拌蒜苗(蒜薹)的做法和图解,凉拌蒜苗(蒜薹)怎么做更好吃
圆的我们叫蒜苗,有些地方叫蒜苔。用料蒜苔把大蒜2-3瓣糖醋生抽蚝油小米辣2-3个白芝麻辣椒油凉拌蒜苗(蒜薹)的做法蒜苗掐头去尾洗净切成十厘米左右长的段开水中加点盐,烫一分钟左右,捞出过凉沥干水分用牙签划成细条,一般一段划成四条,比较粗的可以再划开一次加点盐、糖...