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不裱花不抹面怎么做更好吃

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  • 💐零失败,不裱花不抹面,ins韩风,🍓水果花束生日蛋糕(新手友好)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💐零失败,不裱花不抹面,ins韩风,🍓水果花束生日蛋糕(新手友好)

    妞爸突然告诉我今天晚上出去吃晚饭,朋友的妻子生日,说要不要做个蛋糕带过去~嗯~家里啥也没有~刚好最近小红书上总是看到这款~于是有了这个蛋糕~大多数人都是用俄罗斯花嘴做的,那我临时买也来不及啦~于是急中生智,去买一点草莓吧...

  • 不用裱花嘴转换器的裱花小技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用裱花嘴转换器的裱花小技巧

    淡奶油在裱花过程中容易受热融化,即使手温时间长了也不行,如果一种颜色要做好几种花,在换花嘴的过程中奶油来回挤也会渣掉不能用,所以打发好的奶油要减少奶油被搅拌或者挤的步骤,这个小方法我一直用我觉得比花嘴转换器还方...

  • 抹面抹抹抹裱花裱裱裱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹面抹抹抹裱花裱裱裱

    建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...

  • 雀巢奶油抹面裱花技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    雀巢奶油抹面裱花技巧

    用料奶油雀巢奶油抹面裱花技巧的做法这些都是我用雀巢奶油做的如图首先准备吉利丁片,一定要片!不能用琼脂鱼胶粉之类,那样口感不好!奶油和吉利丁片按照40:1的比例加入,吉利丁片要先用一点点水泡着然后隔水加热融化。只要一...

  • 不用裱花的简单巧克力淋面蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用裱花的简单巧克力淋面蛋糕

    巧克力的用量我重新改了一下,6寸蛋糕35克足够了。用料6寸蛋糕坯1个动物奶油250克糖粉25克巧克力35克夹心水果适量(芒果红心火龙果可按个人喜好选择)装饰水果适量(蓝莓草莓)装饰糖果适量糖霜适量不用裱花的简单巧克力淋...

  • 椰浆打发秘笈(替代淡奶油抹面裱花,坚挺不塌,纯素)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰浆打发秘笈(替代淡奶油抹面裱花,坚挺不塌,纯素)

    以前用其他方子试过打发椰浆,从未成功过。。。这次是偶得。所以我的秘笈就是:一是选好脂肪比例高的椰浆二是冷藏保存成固体椰浆消耗汇总贴:用料椰浆(雄鸡标特浓)120克椰浆打发秘笈(替代淡奶油抹面裱花,坚挺不塌,纯素)的做法...

  • 不会裱花,不会抹平福利的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会裱花,不会抹平福利

    用料奶油戚风蛋糕糖不会裱花,不会抹平福利的做法把蛋糕切成3片,我是一层放芒果,一层火龙果,然后上面抹奶油,抹不平我就放水果,边上是贴的草莓,把草莓切成薄薄的片,然后直接贴,一点也看不出抹面不好,哈哈...

  • 各式低卡裱花记录(不用黄油霜照样能裱花)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各式低卡裱花记录(不用黄油霜照样能裱花)

    以豆沙为基础的裱花学习过程用料白豆鹰嘴豆水各式低卡裱花记录(不用黄油霜照样能裱花)的做法加了姜黄粉的鹰嘴豆酱houmous一直像弄玫瑰结果老是变成牡丹白豆沙配红枣发糕白豆沙配红枣发糕再接再厉椰子慕斯装饰...

  • 裱花奶油草莓蛋糕🍰(含详细抹面裱花教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    裱花奶油草莓蛋糕🍰(含详细抹面裱花教程)

    草莓季嘛,就是会忍不住不停的做草莓蛋糕。其实我最喜欢的草莓蛋糕,就是小时候吃的那种普通鲜奶油搭配普通海绵蛋糕的基本款,这样,草莓的香味似乎才最突出…配方可做六寸奶油蛋糕一个用料海绵蛋糕体鸡蛋3个(至少要120g)细砂...

  • 动物奶油超稳定配方,延长保存时间,夏天抹面裱花不易化!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    动物奶油超稳定配方,延长保存时间,夏天抹面裱花不易化!

    今天无意间看到一个关于动物奶油稳定不易化的方子,觉得特别好,所以觉定记录下来方便日后查找,也可以和小伙伴们分享一下。动物奶油超好吃,但缺点就是太容易化了!分享两个配方给大家,让你在夏天不那么怕奶油融化。用料酸奶淡...

  • 不抹面不裱花的奶油水果蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不抹面不裱花的奶油水果蛋糕

    这几天想吃奶油蛋糕🍰本来想做蛋糕卷的又觉得外型单调了一点想做个完整的蛋糕🎂吧一来我手边没有齐全的工具(只有一个活动慕斯圈一个八寸方盘连抹刀转盘蛋糕切片器都没有😅)二则就算有工具我自己一个人吃也不喜欢做太正...

  • 裱花抹面无所不能之淡奶油|知味人生|vlog的详细做法,裱花抹面无所不能之淡奶油|知味人生|vlog做法技巧

    裱花抹面无所不能之淡奶油|知味人生|vlog

    淡奶油总是不好打发?打发了总是很快变软?不同乳脂含量的奶油我要选哪一种?植物奶油和动物奶油有什么不同?什么样状态的淡奶油比较稳定呢?不同打发程度的淡奶油分别的用途是怎样的?这一篇里找答案~用料裱花抹面无所不能之淡...

  • 咸奶油·细腻不易化·适用于裱花抹面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸奶油·细腻不易化·适用于裱花抹面

    这是以前在网上看到的一个大概配方,按自身喜好修改了一下。这个咸奶油制作方法可以避免黄油、奶油水油分离。成品口感清爽,但多吃会有些腻,硬度可抹面又能裱花。(建议搭配柠檬茶等食用)⚠️这是一个适合6寸、7寸裱花抹面的量...

  • “不用抹面裱花”拯救手残之饼干棒装饰蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【不用抹面裱花】拯救手残之饼干棒装饰蛋糕

    想做蛋糕但是家里没有裱花台新手不会抹面?没关系用饼干装饰呀做个栅栏蛋糕轻松便捷soeasy~用料6寸蛋糕一个奶油200克饼干棒2-3盒【不用抹面裱花】拯救手残之饼干棒装饰蛋糕的做法蛋糕简单抹一下奶油把饼干棒摆上去在顶...

  • 几款不需要抹面技巧的简单奶油蛋糕裱花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    几款不需要抹面技巧的简单奶油蛋糕裱花

    给新手朋友分享几个裱花方式用料一般一个八寸蛋糕需要奶油500克,打发需要50克白糖几款不需要抹面技巧的简单奶油蛋糕裱花的做法侧面抹平了,正面不平?简单,表面用奶油和水果铺满细节整个蛋糕都抹不平?只好全部挤满了换个挤...

  • 红薯版蛋糕6寸(不用奶油都可以抹面裱花)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红薯版蛋糕6寸(不用奶油都可以抹面裱花)

    家里红薯大多,为了消耗,来试试新的口味,做一个不用奶油都可以抹面裱花的红薯蛋糕,结果做出来非常漂亮,味道特别,不但有香甜红薯味,还有类似芝士蛋糕的味道。喜欢红薯味道的朋友可以试试做吧!用料6寸蛋糕胚1个红薯泥200克鸡蛋3...

  • 淡奶油打发‘可裱花、抹面’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油打发‘可裱花、抹面’

    不是原创,仅搬运分享,杠精不欢迎搬运初衷是怕自己忘记网上找的方子,还来不及实践,后期实践了会补图搬运用料方法1巧克力30克淡奶油100克方法2淡奶油100克奶油奶酪/马斯卡彭尼30克糖粉13克方法3淡奶油100克黄油25克糖粉10...

  • 不用抹面裱花的蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用抹面裱花的蛋糕

    用料奶油500克黄色素4滴鸡蛋5个面粉90克牛奶50克色拉油40克白糖55克橙色色素一滴八寸蛋糕模具一个白糖30克水果若干不用抹面裱花的蛋糕的做法八寸蛋糕胚放凉后脱模,(具体做法主页有教程),没有戚风胚的或者不想做胚的就塞...

  • 证件裱花蛋糕(双色抹面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    证件裱花蛋糕(双色抹面)

    很多人问我晕染怎么抹面?双色怎么抹面?今天正好有个证件蛋糕订单,我就拍了照片出个菜谱吧,方法是自己想的,大家就随便看看,图片是10寸的蛋糕,所以我就以10寸为例用料10寸方形蛋糕胚1个淡奶油1000g糖粉100g色素少量证件裱花蛋...

  • (不负责任)抹面+裱花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (不负责任)抹面+裱花

    用料戚风蛋糕1个八寸淡奶油350克糖粉(1:10)35克(喜欢甜的多加)柠檬汁(可省)几滴(不负责任)抹面+裱花的做法蛋糕切片(根据蛋糕高度定)我切了三片转着切(直接切会切斜)淡奶油里加糖粉和柠檬汁,打发打发到能拉出小尖角(偏硬)实在不行直接...

  • 不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)

    在日本吃了好多抹茶的甜点,超级喜欢~超市买了福泽商店的抹茶粉,动手做起来吧!用料黄油60克低筋面粉50克糖粉40克牛奶8克抹茶适量(根据自己口味)玉米淀粉8克不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的做法30g黄油打发,分三...

  • 蓝莓酸奶双层慕斯蛋糕,不会抹面裱花又想做蛋糕者的福音的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓酸奶双层慕斯蛋糕,不会抹面裱花又想做蛋糕者的福音

    今天是恩恩宝贝的一岁生日,估算自己烤戚风的水平已经可以啦,就做了这个戚风夹层的蓝莓酸奶慕斯蛋糕。用料戚风蛋糕参考君之的配方。六寸。两片淡奶油200g蓝莓果酱130g酸奶130g吉士粉10g草莓8个糖粉30g淡奶油100g糖粉15g...

  • 裱花不过关的超香抹茶裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    裱花不过关的超香抹茶裸蛋糕

    真香警告🥰虽然不是很好看抹茶味刚好哦裱花技术有点差的我还是要多练习唉做出来的花花有点像八爪鱼🐙原本夹心相放脆脆的!又又又忘记了🤣抹茶放脆脆和巧克力脆脆(很小颗那种)很好吃的用料细砂糖10+35克玉米油25克牛奶25...

  • 不裱花不抹面:生日蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不裱花不抹面:生日蛋糕

    娃生日做的生日蛋糕,从头到尾2小时搞完。不会裱花抹面也能做!soeasy!用料1⃣️蛋糕体(28*28方盘1盘)做两盘需乘以2鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶50克油50克糖(打发蛋白用)50克盐1克柠檬或白醋几滴2⃣️蛋糕馅料奶油250克水果随意装饰...

  • 不用裱花的花朵杯子蛋糕,不开裂不回缩。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用裱花的花朵杯子蛋糕,不开裂不回缩。

    阳光正好,微风不燥!这么好的天气,约上三五好友,一起去郊游踏青吧!感受岁月静好!用料金龙鱼低筋面粉115克鸡蛋4个玉米油50克细砂糖60克柠檬汁2滴水70克可可粉15克熟杏仁片适量沙拉酱适量奥利奥饼干碎适量不用裱花的花朵杯子...