喜事凉拌菜

红白喜事冷菜，正式宴席以外用。

用料  

喜事凉拌菜的做法  

1. 芹菜切细条段，胡萝卜擦丝，豆干切条。

2. 胡萝卜丝、芹菜、绿豆芽、粉条分别用开水焯一遍。

3. 所有食材放盆里，根据个人口味加适量盐、醋、花椒水、葱姜，滴入少许香油搅拌即可。