下饭冷菜

用料  

下饭冷菜的做法  

1. 黄瓜切片备用

2. 切丝

3. 香菜切末

4. 豆腐皮切丝

5. 将切丝的豆腐皮抖开备用

6. 尖椒掐头去尾，切成两段后，切丝

7. 小米椒切片儿

8. 将芝麻、调味品等放入准备好的菜品中

9. 大功告成

小贴士

1、个人建议：黄瓜切的稍细更容易入味儿
2、切豆腐皮时，将豆腐皮从中间分开后，叠在一起卷起来切，不仅方便而且粗细好掌握
3、小米椒比较辣，不吃辣的小伙伴们，放尖椒即可！喜辣的朋友，绝配哟！