爽口冷菜——酸辣海带丝
冷菜2.31W
海带含有丰富的矿物质元素。它热量低,具有降血脂、降血糖等功效。
夏日来一盘酸辣可口的凉拌海带丝~
那感觉肯定超美~
啊~
不说了~
我去吃~
(๑><๑)
用料
海带丝 | 400克 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 一小把 |
小葱 | 一小把 |
陈醋 | 3勺 |
生抽 | 4勺 |
食用油 | 适量 |
香油(芝麻油) | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
小米椒 | 3个 |
海带丝用剪刀剪断,撒盐,抓揉洗净沥干水分。
准备部分材料。
生菜、小葱切成末,蒜剁成末,小米椒剪成小段。
煮一锅水,煮开后,放海带丝,煮开后过30秒后捞出,沥干水分。
把蒜末、葱末、香菜末、小米椒放在海带丝上。再加入3勺醋、4勺生抽。
ps:就是这样的勺子~
另起一锅,倒入适量油,等它微微冒烟就关火。
将热油淋在蒜末等配料上。
再倒一些香油、撒上白芝麻,搅拌均匀即可。
装盘
开次~
-
夏日凉拌菜系列:凉拌腐竹的详细做法,夏日凉拌菜系列:凉拌腐竹做法技巧
...
-
凉拌手撕蒜薹的做法和图解,凉拌手撕蒜薹怎么做更好吃
朋友自家种的蒜薹,给我掐了一把。平时不大爱吃蒜薹的我,突然想起了在饭店吃过这么一道凉拌,所以试做了一下。结果颜值和味道都值得和大家分享,所以写了这个菜谱😄用料蒜苔1把食用小苏打1克盐1勺蚝油1勺米醋2勺白糖1勺香油半勺小米辣3个凉拌手撕蒜薹的做法蒜薹拿来...
-
田园杂青~冷菜的做法和图解,田园杂青~冷菜怎么做更好吃
春天了,下酒菜很重要!希望大家补充!用料土豆苹果黄瓜红番茄黄番茄鹰嘴豆核桃葡萄干田园杂青~冷菜的做法土豆切块油炸,黄瓜去皮,其他改刀。放入黑醋,海盐,黑胡椒,泰椒圈,橄榄油。土豆块后放!小贴士盐可以多放,土豆块一定要后放!...
-
香辣手撕鸡🍗的做法和图解,香辣手撕鸡🍗怎么做更好吃
夏日凉拌,营养减脂~用料琵琶鸡腿3只葱4根姜4.5片料酒3勺蒜4瓣小米椒3个白芝麻一撮辣椒干碟1勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺老抽半勺白砂糖一丢丢香菜2根香辣手撕鸡🍗的做法三只鸡腿加葱、姜、料酒凉水下锅煮20分钟,期间可以用筷子戳一戳看熟了没有。去浮沫捞出,过凉水,能保...