无油低糖玫瑰糕
就…我想吃不一样的年糕😂
用料
糯米粉 | 230克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
坚果 | 随意 |
蔓越莓 | 随意 |
玫瑰花瓣 | 适量 |
白糖 | 5.5克 |
无油低糖玫瑰糕的做法
干玫瑰花掰好花瓣
坚果捣碎
烤箱180度预热
白糖和鸡蛋打匀 倒入牛奶 混合糯米粉筛进蛋奶混合液中 搅匀至无干粉状
模具放硅油纸
一半米糊过筛进模具中 烤箱180度10分钟倒入坚果碎 蔓越莓 再放上玫瑰花瓣
剩下的一半米糊过筛倒入模具
烤箱180度10分钟左右
具体看你家烤箱脾气啦出锅 晾一晾 切块
小贴士
糯米粉一定一定一定要过筛
米糊也一定一定一定要过筛
糖量随意 我不喜甜 所以放的少
红糖黑糖黄糖蜂蜜糖浆 皆可替代
想多做点的 按比例翻
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