开胃土豆片|万能调味汁
冷菜2.39W
终于做出了万物皆可拌的调味汁
切了土豆片和西兰花,土豆片炒鸡爽脆!
做起来啊朋友们!!!!
🍳食材集合:土豆1个,西兰花半个,小葱1根,蒜1瓣
🍯调味集合:辣椒面 孜然面 花椒面1:1:1混合,
酱油2勺,老醋3勺,糖小半勺,花生油2勺
用料
土豆 | 1个 |
西兰花 | 半个 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒面孜然粉和花椒面 | 1:1:1 3勺 |
酱油 | 2勺 |
老醋 | 3勺 |
糖 | 1小勺 |
开胃土豆片|万能调味汁的做法
土豆切薄片泡起来,泡20分钟,泡好冲洗一下(这是脆脆的关键)
西兰花切成朵
水烧开焯土豆片5分钟左右
焯西兰花2分钟
焯好冲凉~沥干~
起锅烧热油,浇到葱蒜末 辣椒面 孜然粉和花椒面上
加入2勺酱油,3勺醋,小半勺糖
浇汁啦!
完成!
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