腐竹凉拌也好吃

夏天到了，天气越来越热，来份凉拌腐竹，清爽可口、下饭神器!关键是食材简单，做法也简单呀🥰

用料  

腐竹凉拌也好吃的做法  

1. 腐竹冷泡4个小时，提前泡哈~

2. 黄瓜切块，备用。

3. 青椒切丝，备用。

4. 青椒丝上洒香菜末、放1勺生抽、0.5勺老抽、1勺耗油、1勺糖、2勺香醋、0.5勺鸡精。

5. 腐竹、黄瓜放入一个盘子内，将以上料汁倒入盘中。
   搅拌均匀，完工。

小贴士

1、腐竹一定提前冷水泡好使用哈，热水容易烂
2、黄瓜可切片、切丝都行，看个人爱好
3、盐可加可不加，料汁调好可以尝下口味，口味轻的不用加盐的哦~毕竟生抽、老抽都是咸味儿~
4、干辣椒可以换成小米椒，我是没有小米椒啦，临时干辣椒拿来配色喽~不过整体味道还不错。不喜吃辣的朋友青椒、红椒都可不加哟~