夏日凉拌菜
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用料
腐竹 | 几根 |
黑木耳 | 些许 |
黄瓜丝 | 些许 |
香菜 | 一根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 一点点(不喜欢的可以不加) |
葱 | 一根 |
姜 | 两片 |
蒜 | 一瓣 |
辣椒粉 | 两勺(喜欢吃辣的可以看自己情况加) |
夏日凉拌菜的做法
腐竹和黑木耳温水泡开,沥干
将葱姜蒜剁碎,加入辣椒粉,一起放碗里
锅中倒入油,煮沸,倒入葱姜蒜的碗里,到底过程中搅拌一下,以便油可以很好的沸到碗中的材料
之后加入腐竹,黑木耳,黄瓜丝拌一下就好了
小贴士
量都根据自己喜好加,我不太喜欢甜的,所以里面没有加糖
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