开胃快手菜——凉拌金针菇
天气越来越热
什么都不想吃
就想吃点爽口的
又很快手的
凉拌金针菇
又快又好次
(✪▽✪)
你要不要来试试~
用料
金针菇 | 200g |
胡萝卜 | 一根 |
木耳 | 适量 |
蒜 | 7瓣左右 |
香菜 | 适量 |
油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
开胃快手菜——凉拌金针菇的做法
胡萝卜切丝(ps:我刀工没那么好,借助的工具…)、木耳切丝、蒜剁碎~
准备好材料备用~锅中放水,煮开~倒入洗净的金针菇、切丝的木耳和胡萝卜~煮1分钟左右,捞出沥干水分~
洗干净锅子,热锅倒油,放蒜末,用中小火煎至蒜末表面金黄,浮起来,(ps:有豆瓣酱的话可以挖一勺放里面一起炒~这样味道会更好~)马上倒入盛金针菇的碗里~拌匀~
再加入一勺蒸鱼豉油,尝一尝是否还要加盐,加入香菜~拌匀~就可以吃啦~
很好次
(✪▽✪)
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