无糟卤，不夏天

用料  

无糟卤，不夏天的做法  

1. 所有原材料洗净，虾剪去头和须须

2. 煮开水，水中放姜片，适量料酒，水开后放虾，煮十分钟后捞出，冷水中过一下

3. 另起一锅水，放葱姜和香料，煮开

4. 水开后煮其他食材，15分钟左右捞出，过冷水

5. 我就用的袋装普通糟卤

6. 看各自的容器大小，我是虾单独泡的一个饭盒，其他分开，如果容器够大，全部泡一起就可以了（全部食材码好，倒入糟卤，没过食材）

7. 浸泡一晚，放冰箱（我的糟卤少了点，第二天先吃底部的）

8. 第二天取出，开吃

9. 好吃

小贴士

喜欢毛豆之类素菜的也可以如法炮制